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地域限定品種茶　近藤早生

5月13日 17:38茶香房ひより　diary

フィルターインボトルでじっくり浸出、近藤早生の冷茶です。 2025年の地域限定品種　近藤早生。僅かですがこちらも入荷しています。

2025年産の煎茶シーズンとなりました。

5月11日 17:07茶香房ひより　diary

弊店でお取り扱いしてる 2025年産の煎茶の第一弾が届きました。弊店名：田毎の月品種：やまかい静岡の山間の急斜面で育つ新芽を丁寧に手摘みし、細く針のような形状をした普通煎茶です。･･･

高山は旧暦だから。水引の兜飾り。

5月10日 18:13茶香房ひより　diary

サボってたわけではありませんが… 飛騨は旧暦ですから。水引で作るちっちゃな兜あわび結びの花菖蒲も添えて。

明日から3月、水引のおひな様を飾りました。

2月28日 17:09茶香房ひより　diary

明日から3月。今季の異常なお天気に振り回され、なんだかわかんないうちに春になっちゃいました。ということで、店内のディスプレイを水引の雛飾りに変えました。掌に乗るほどの･･･

飛騨は旧暦ですが…。水引お雛さまのこと。

2月7日 17:51茶香房ひより　diary

節分も過ぎて、2月3日は立春。大型寒波到来到来で、春はまだまだ、なんて感じですが、店内は水引おひな様が並んでて、その柔らかく温かな色の重なりに春を感じてしまいます。もう何･･･

もう1月も終わっちゃいますね～。

1月31日 17:05茶香房ひより　diary

気がつけばもう1月終わるわけで。なにもしてなかったわけじゃないですよ。なんだかあっという間に一か月終わっちゃいました。 facebookとInstagramは更新してましたけどね。ぼちぼち活動して･･･

2024年もあとわずか。ありがとうございました。

12月31日 16:38茶香房ひより　diary

気がつけば2024年もあとわずか。ご依頼いただいたお正月飾りや発注品もひと段落。ようやく落ち着き、静かな大晦日となりました。年の初めからいろんなことが起こった2024年。どうなるの･･･

水引の巳年のお飾り。

12月5日 18:05茶香房ひより　diary

2024年、今年最後の12月の水引講座。個別対応にて開催中。先日も投稿した巳年の水引飾り。「小判ザクザクにしたい！」という生徒さんのリクエストにお答えして。こんな感じに纏まりまし･･･

伝統文化を学ぶ屠蘇延命散作り講座、12月末までです。

12月4日 12:04茶香房ひより　diary

毎年恒例になりました、『伝統文化を学ぶ　屠蘇延命散作り講座』 12月末までの開催となっています。だってお正月の元旦に使うものですからいつも11月、12月の2か月しか開催しておりません。･･･

来年の干支は『乙巳』。巳がテーマの水引飾りです。

11月30日 18:10茶香房ひより　diary

明日からは12月。 2024年最後の月。 2025年の新しい年に向けて水引教室の内容も巳年がテーマとなってます。長年通ってくださる生徒さんたち向けの資料ということで。そんなに難し･･･

煎茶に合うのは和菓子だけなの？って話し。

11月19日 16:13茶香房ひより　diary

煎茶というと、それに合わせるものは和菓子？せんべいや饅頭、羊羹などでしょうか。どうしてもそのイメージになりますよね。煎茶の味ってすべて同じではありません。品種や淹れ方によって･･･

10月～11月の水引講座、いろんなものができました。

11月13日 14:44茶香房ひより　diary

茶香房ひよりの水引講座。現在もマンツーマンでの対応になってます。ですので、テーマはさまざま。お正月のミニリース作られる方。もう長年通ってる方なので、スムーズにさくさく～･･･

10月～11月の水引講座、いろんなものはできました。

11月13日 14:43茶香房ひより　diary

茶香房ひよりの水引講座。現在もマンツーマンでの対応になってます。ですので、テーマはさまざま。お正月のミニリース作られる方。もう長年通ってる方なので、スムーズにさくさく～･･･

『日本の文化を学ぶ屠蘇延命散作り講座』始まってるんです。

11月8日 16:41茶香房ひより　diary

気がつけば、ほぼ1か月更新しておりませんでした。ということでもう11月。今年も『日本の文化を学ぶ屠蘇延命散作り講座』始まっちゃいました。毎年恒例になってるのですが、始まっちゃ･･･

日本茶インストラクター協会推奨の急須。

10月14日 16:04茶香房ひより　diary

日本茶インストラクター協会で推奨してる急須。常滑焼　高資陶苑さんの急須です。高資と書いて『たかすけ』と呼びます。日本茶の講座やデモンストレーションの際によく登場する急須です。･･･

メディカルハーブの基本を学ぶということ。

9月26日 17:14茶香房ひより　diary

『ハーブを学ぶ』　とひと言で云ってもいろんな分野があるわけです。料理やクラフト、栽培法。安全性、有用性を学術的に専門に学ぶ分野。和のハーブに西洋ハーブ。それぞれの協会、団体が･･･

急須の茶葉、捨てるのって面倒ですか？

9月24日 16:36茶香房ひより　diary

急須で煎茶を淹れた後の茶葉、捨てるの面倒… そう思ってる人、多いと思います。急須にこびりつくし、綺麗にならないし、本当に面倒。そうですよね、でも、それってなんでそうなんでしょう･･･

写経と清めのお香、塗香のこと。

9月13日 17:04茶香房ひより　diary

馴染みのお客様でもある阿闍梨様から写経を勧めされたことがあります。本屋に行くと、なぞり書きするタイプのものがあるんですね。思わず買ってしまいました。写経の前には身を清めます。･･･

そもそも日本茶なんなのよ？って話し。

9月9日 17:47茶香房ひより　diary

日本茶ってそもそも何なのか？ハーブやアロマ専門にしてますが、日本茶の原料は、チャノキ。だったら和ハーブじゃん！いつも煎茶飲んでるし、ちょっと専門的に勉強してみるか！そん･･･

婚礼と水引細工　part.2

9月1日 16:22茶香房ひより　diary

前回に引き続き、婚礼と水引細工です。水引結ぶのが初めてだった花嫁のお母さま。宿題でしたからね、パーツ作り。本日、色打掛用のパーツ届きました。母の想いを引き継いて、婚礼衣装の髪飾･･･

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